店舗紹介
店長は震災後、福島市ホテル辰巳屋でシェフを務め、県関係者との交流も深い。野菜は開業時からあぶくま有機野菜を小野町の契約農家から仕入れ、その他の食材も安全でからだにやさしい、美容と健康にいいものにこだわっている。福島県食材と人を応援する思いが深い。
【取材者コメント】
これからを生きる子どもたちのことを考えて、できるだけからだにいいものを提供したいという思いのもとに、福島県内の有機農家の人となり、努力と苦労を知るからこそ、県産有機野菜にこだわっている。今後はもっと福島県産の有機野菜や食材を取り入れ、挑戦したいという意欲がうれしい。
| 店舗名 | 勘之丞 |
|---|---|
| 住所 | 新宿区新宿1-18-9 パディアイルカテリーナ 1F |
| 連絡先 | 03-6905-7376 |
| 最寄り駅 | 東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅/都営新宿線新宿三丁目駅 |
| 営業時間 |
火・金 ランチ11:30～14:15(LO 13:30) 月～土・祝 夜18:00～23:00(LO 22:00) |
| 定休日 | 日・月曜1回不定休(問い合わせ) |
| 平均予算 | ランチ¥1,000～ 夜¥5,000～ |
| WEB情報 |
食べログ: https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13050071/ |
※ この店舗情報は 令和2年3月現在のものです。
クチコミを投稿する | |
