おきあがり小法師

港区

会津ゆかりのお店。創業当時板長だった現オーナーが店を引き継ぎ、いまも会津から旬の野菜、馬肉、地酒などを仕入れて提供している本格会席料理店。要望があれば会津郷土料理を入れたコースも提供する。商談、会合、慶事などに最適。店オ…

海と

中央区

新鮮な魚介類を産直で取り寄せるほか、養鶏場を自社で保有し、毎日新鮮な“山形さくらんぼ鶏”を使っている。そして、料理の脇を固めるのが会津から取り寄せている白米と店主こだわりの福島の酒。酒は花泉しか置かない、とい…

倶楽部エル

港区

法人会員の社員・家族と会員紹介のゲストのみが利用できるお店。5Fから8Fまで、フロアごとに違う個性があり、利用目的に合わせてセレクトできる。福島県内のお店と見まがうほど、福島県食材が豊富。「福島酒援・食援」をキャッチフレ…

蕎麦割烹 倉田

品川区

日本料理の名店神谷で修行したオーナーが平成26年に独立開業。蕎麦は会津のかおりを使用。「風味、味わいが他を圧倒しているから」とオーナー。福島県内生産者と交流を持ち、修行時代からのつながりを大事にしている。店構えが示す通り…

たけがみ 一轍蕎麦

千代田区

日本食の〆として出していた福島県産蕎麦粉の手打ち蕎麦がヒットし、専門店として開業。 せいろ蕎麦と特製炙り寿司セットが海外の顧客にも受け入れられている。自家製日本酒“たけがみ”もつまみと相性抜群。店主は柔らかい物腰で、女性…

東京田事

北区

JR埼京線十条駅から近く、住宅街の中にある、築60余年の民家で囲炉裏を囲んだ座敷席、静かなテーブル席が選べる。食事はリーズナブルなランチ・定食から、素材を厳選した料亭ならではの本格懐石コースまで。酒は会津「末廣」を多種類…

乃木坂 海華月

港区

福島県の事業と連動して、福島応援フェアを定期的に実施している。飛露喜、会津娘、大七は常時楽しむことができ、季節ごとに福島県産食材も扱い、素材を生かした料理が絶品。隠れ家のようなたたずまいながら、内装が豪華。ランチは、京の…

PIASIS 新橋店

港区

震災後、福島県の酒の仕入れを通して、福島応援を始めた。福島アンバサダーのいる店。いまでは、酒と食で応援する「福島酒援・食援」をキャッチフレーズに、希少銘酒をそろえ、会津地鶏、馬刺しなど肉素材、吟味して選ばれた県内の野菜や…

分とく山

港区

日本料理店。食材のありのままの姿の味付けにこだわり、日本の四季の美しさを食材と共に味覚として吟味していただく。その思いを持つ良き客たちに愛される店のひとつ。

和だん 夢心邸

千代田区

福島市出身の店主が路地裏に構える情緒ある店内には、福島の伊達鶏、郷土料理や地酒が並ぶ。店舗の建材には県産木材を使用。東北出身の常連も多く、一人一人を大事にしたい店主の想いに満ちている。客の要望に応えて提供する創作料理も魅…