福島市出身の店主が路地裏に構える情緒ある店内には、福島の伊達鶏、福島牛、常磐の魚や地酒が並ぶ。店舗の建材には県産木材を使用。東北出身の常連も多く、一人一人を大事にしたい店主の想いに満ちている。客の要望に応えて提供する創作…
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日本料理 徳ふくしま
店長は福島県白河市、料理人は福島県福島市の出身。食材も県産品がズラリと並ぶ。牛、豚、鶏肉3種を味わえる盛り合わせや白河米のトリュフ炊きごはんはイチオシメニュー。大きい個室が3部屋あり、商談や接待にも打ってつけの店。
PIASIS 新橋店
震災後、福島県の酒の仕入れを通じて、福島応援を始めた。「福島の酒しかない!」にこだわり、福島酒援・食援の店として定着している。会津地鶏、馬刺し、野菜、魚など吟味して選ばれたオール福島の食材の宝庫。福島アンバサダーのいる店…
分とく山
日本料理店。食材のありのままの姿の味付けにこだわり、日本の四季の美しさを食材と共に味覚として吟味していただく。その思いを持つ良き客たちに愛される店のひとつ。