会津郷土食 鶴我 東京赤坂店

伝統的な会津懐石・会津郷土食を味わる店。会津高級ブランド馬刺し、会津地鶏、囲炉裏で焼き上げた川魚、田楽各種を地酒で堪能できる。震災後、店主の強い決意のもと、赤坂に出店した。10周年を迎え、さらに福島・会津の魅力を伝えてい…

おきあがり小法師

会津ゆかりのお店。創業当時板長だった現オーナーが店を引き継ぎ、いまも会津から旬の野菜、馬肉、地酒などを仕入れて提供している本格会席料理店。要望があれば会津郷土料理を入れたコースも提供する。商談、会合、慶事などに最適。店オ…

鯨の胃袋

店主は郡山市の出身。鯨料理専門店として店を開いたが、震災後、ふるさと福島を応援し、恩返しをしたいという思いが募り、福島食材を扱うようになった。魚・酒・会津地鶏のほか、加工品の優れものもひと手間かけて提供する。福島の家庭食…

倶楽部エル

法人会員の社員・家族と会員紹介のゲストのみが利用できるお店。5Fから8Fまで、フロアごとに違う個性があり、利用目的に合わせてセレクトできる。福島県内のお店と見まがうほど、福島県食材が豊富。「福島酒援・食援」をキャッチフレ…

酒処 身知らず

会津若松市出身のオーナーが経営する店。馬刺し、こづゆ、棒鱈の煮つけ、くじら汁といった会津料理を中心に、浜通りのメヒカリなど、地元料理を提供。日本酒は、会津中将一筋。純米から吟醸まで豊富にそろっている。会津特産の柿「身不知…

酒舗 らくだ

福島牛の味のクオリティや検査の安全性に惚れ込み、食を通じて福島県を応援している。メニューは福島牛の串ものを中心に会津若松市産の辛味噌を使ったつまみなど多彩。店主おすすめの自家製牛つくねはハンバーグのようなボリュームたっぷ…

新橋炉ばたや

店主は震災後、生産者を通じて福島と繫がった。「とろねぎ」など県内のブランド野菜や「天のつぶ」を使用。福島の酒、原釜漁港から魚も仕入れている。今後、県内ブランド鶏のほか、県産ジビエ料理の提供も計画している。被災東北3県の応…

鉄板さくら 田谷

店主の奥様が南相馬市出身。親戚から県産野菜を仕入れ、お米も会津のコシヒカリにこだわっている。格調があり、接待用の店としてはうってつけ。ランチ限定のさくら丼はヘルシーながら、とろける馬肉の漬けが会津米のうまさと調和した大人…

東北Cafe & Dining トレジオンポート<大型店>

赤坂にある東北の港町。福島からは、相馬産あおさ、いかにんじん、桃を使ったカクテルなどが頂ける。地域フェアやPRイベントも定期的に開催され、「食」を通じて東北の魅力を発信し続けている。徒歩圏内に他店舗もあり、気さくなスタッ…

肉バル ノースマン 六本木店

豚肉は白河郡泉崎村、中野目畜産こだわりの「夢味(ゆめあじ)ポーク」。前菜替わりの付き出しサラダのドレッシングには会津高砂屋のキンタカサゴ醤油を使用。店内はカジュアル感あふれ、お手頃価格ながら味にこだわる良質な福島応援のお…

日本料理 徳ふくしま

店長は福島県白河市、料理人は福島県福島市の出身。食材も県産品がズラリと並ぶ。牛、豚、鶏肉3種を味わえる盛り合わせや白河米のトリュフ炊きごはんはイチオシメニュー。大きい個室が3部屋あり、商談や接待にも打ってつけの店。

乃木坂 海華月

福島県の事業と連動して、福島応援フェアを定期的に実施している。飛露喜、会津娘、大七は常時楽しむことができ、季節ごとに福島県産食材も扱い、素材を生かした料理が絶品。隠れ家のようなたたずまいながら、内装が豪華。ランチは、京の…

乃木坂 長寿庵

二本松にある木羽屋製粉の蕎麦粉を使用した自家製麺が自慢の店。豊かな香りとコシが楽しめる。酒によく合う肴も豊富で蕎麦つゆベースの品も絶品。福島の酒がすすむ。女性ひとりでも安心なお店。他の長寿庵では味わえない料理、福島の銘酒…

PIASIS 新橋店

震災後、福島県の酒の仕入れを通じて、福島応援を始めた。「福島の酒しかない!」にこだわり、福島酒援・食援の店として定着している。会津地鶏、馬刺し、野菜、魚など吟味して選ばれたオール福島の食材の宝庫。福島アンバサダーのいる店…

ヒノマル食堂 ニューシンバシ店

店主は、魚料理にこだわりがある。ふくしま常磐ものの質の良さを修行時代から知っていて、仕入れ先との出会いで扱うようになった。ホッキ貝、平目、めひかりなど折々に旬のものを扱っている。福島の地酒も常時置いている。酒と魚を手軽な…

Beauty&Dining Dolphin

昼間はネイルのビューティサロンとスクールを営業。夜から飲食営業の店。伴助の干物、二本松のシードルを常時扱い、福島県産の野菜も季節に応じて仕入れている。オーナーが福島県支援団体のサポーターであり、福島にエールを贈る港区の隠…

分とく山

日本料理店。食材のありのままの姿の味付けにこだわり、日本の四季の美しさを食材と共に味覚として吟味していただく。その思いを持つ良き客たちに愛される店のひとつ。