都内ではなかなか食べることのできない、新鮮な会津の生馬刺、馬肉の希少部位を約8種類取り扱う貴重なお店。日本酒は福島の銘酒のみ。会津の魅力を若さあふれるスタッフが一丸となって伝えている。
福島のうまいものが食べられる東京の店
野菜、果物、米,、酒、魚、肉
うまい！っと思わず声が出てしまう、ふくしまのおいしいもの。
そんな、ふくしまの逸品が食べられる店が東京にはたくさんあります。
どうしてふくしま食材を扱うのか、
どうしてお店を始めたのか、
もっと知って欲しい、そして食べて欲しい。
ここから沢山の人達と、ふくしまがつながってほしいと思っています。
お知らせ
白河清流豚に魅せられた、大七酒造の元蔵人。
「夢酒みずき」店長 中川桂太（なががわ けいた）
福島県のブランド豚、白河清流豚（しらかわせいりゅうとん）を知る人はそう多くない。コクとうまみが深く、食べごたえのある食感が癖になる。
一時期、食の修行を兼ねて、二本松市の大七酒造の蔵人をやり、日本酒づくりに従事していた。その縁で、福島県内の食材にも目を向けるようなり、出逢ったのが、白河市で生産されている、白河清流豚。味はもちろんだが、生産者の心意気とこだわりにほれた。
BAR 保志 IRIS
オーナーは、会津若松市出身で、世界大会総合優勝の世界一のバーテンダー。店内は落ち着いた空間で、ゆっくりくつろげる。季節に応じて、福島の果実を使ったカクテルを提供。つまみに馬刺しもある。他に銀座に5店舗。会津若松市、宇都宮…
JOE’SMAN2号
地元双葉町に帰り、始めたのが「JOE’SMAN」。原発事故で避難を余儀なくされ、川崎市の飲食店で勤務した後、平成26年10月に、三軒茶屋で“再開”したのが「JOE’SMAN2号」。創作鮮魚専門料理と燗酒の旨い店。その中心…
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※令和2年3月より姉妹店・グループ店にも地図表記(緑色のピン)を行いました。これに伴い、姉妹店・グループ店は本店の詳細ページに表示されますリストは右にスクロールできます→
- 鞍手茶屋 大手町店
- 黒てつ家 本店
- 黒てつ家 岩本町店
- 五色GEMS 市ヶ谷店
- そば酒房 福島
- たけがみ 一轍蕎麦
- プティ ボノ
- Post食堂
- ほんのり屋 東京本店
- 文字平(モジヘイ)
- 和だん 夢心邸
- 海と
- 銀座 ごち惣家
- GINZA TOTOKI
- 銀座 伴助
- 創作鉄板 粉者牛師
- 鉄板処・粉 めぐろ
- 日本橋ふくしま館 MIDETTE
- BAR 保志 IRIS
- 夢酒みずき(ムッシュミズキ)
- おきあがり小法師
- 倶楽部エル
- 酒処 身知らず
- sabi
- 酒舗 らくだ
- 創作鉄板 粉者焼天
- 鉄板さくら 田谷
- 東北酒場 トレジオンポート大型店
- 東北バル トレジオン 本店
- 東北バル トレジオンプチ 横丁店
- 肉バル ノースマン六本木店
- 乃木坂 海華月
- 乃木坂 長寿庵
- ひだまり
- PIASIS 新橋店
- Beauty＆Dining Dolphin
- 分とく山
- 居酒屋 うまいもん 本店
- オステリア イル レオーネ
- かわうち
- 勘之丞
- 蕎楽亭(きょうらくてい)
- 玄海 本店
- soba dining 和み
- そば処 福助
- 四ッ谷 haraku-chi(はらくっち)
- 金澤亭
- のみ処 やすらぎ
- ほんのり屋 エキュート上野店
- 創作鉄板 粉者東京
- 会津馬刺し 炭火焼鳥 門前仲町 彦酉
- 居酒屋くろ兵衛
- お魚ダイニング 三好
- 蕎麦割烹 倉田
- 走り長屋
- やき鳥 歩ム 五反田
- 焼肉乙ちゃん鮫洲本店
- 焼肉乙ちゃん 大森ベルポート店
- やき鳥 歩ム 自由が丘本店
- 焼肉乙ちゃん 目黒不動前店
- レストラン ル・ジャポン
- そば処 柏庵
- 肉バル ノースマン 蒲田東口店
- 地鶏と魚 歩ム おんたけ
- 焼肉乙ちゃん 蒲田店
- 魚粋(うおすい)
- 旬炉 あわい
- JOE’SMAN2号
- ふじい de みのり
- 立呑み なぎ
- 本日！ 福島
- ラ・ブランシュ
- 美酒嘉肴 ゆきみさけ
- 福島郷土料理 居酒屋なべちゃん
- 焼鳥なべちゃん
- 浩太郎丸
- ほんのり屋 池袋東口店
- ほんのり屋 池袋南口店
- 東京田事
- ほんのり屋 エキュート赤羽店
- キッチン フライパン
- かもし処 ひょん
- 会津郷土料理＆地酒 福こぼし 平井店
- 旬鮮菜膳 拓樹 船堀本店
- 旬鮮菜膳 拓樹 南小岩店