創業41年。会津美里町出身のご夫婦が営む、東京都内で唯一、本場会津のソースカツ丼を食べられるお店。お米は会津産コシヒカリを使用。秘伝のピリ辛タレでいただく新鮮な馬刺しも人気。
福島のうまいものが食べられる東京の店
野菜、果物、米,、酒、魚、肉
うまい！っと思わず声が出てしまう、ふくしまのおいしいもの。
そんな、ふくしまの逸品が食べられる店が東京にはたくさんあります。
どうしてふくしま食材を扱うのか、
どうしてお店を始めたのか、
もっと知って欲しい、そして食べて欲しい。
ここから沢山の人達と、ふくしまがつながってほしいと思っています。
お知らせ
ふるさと会津、母への思いがあふれる
「身知らず」店主 山田信彦（やまだ のぶひこ）
サラリーマン生活から転身。新橋駅前に会津の家庭料理、郷土料理の店を始めた。
元明治大学漕艇部出身だけある大きなガタイ。無口で、どこか無骨に見える男が出す手料理は、子どもの頃から母親に食べさせてもらった、会津の家庭料理や郷土料理。くじら汁、棒ダラ、にしんの酢漬け、こづゆ、馬刺し…。「これしか料理は知らねぇから」といいながら、食材を会津から仕入、店名に会津名産の高級柿の名を付けたのは、会津への思い、母の手料理への感謝の思いがさせている。
ふじい de みのり
川俣町出身の店主が駒沢公園近くの住宅街で営む路地裏の小さな店。川俣シャモの炭火焼・焼餃子、檜枝岐村の岩魚骨酒、会津坂下町の馬刺、喜多方市山都の蕎麦など、福島の逸品がメニューの中心を飾る。これらを肴に、飛露喜、泉川をはじめ…
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※令和2年3月より姉妹店・グループ店にも地図表記(緑色のピン)を行いました。これに伴い、姉妹店・グループ店は本店の詳細ページに表示されますリストは右にスクロールできます→
- 鞍手茶屋 大手町店
- 黒てつ家 本店
- 黒てつ家 岩本町店
- 五色GEMS 市ヶ谷店
- そば酒房 福島
- たけがみ 一轍蕎麦
- プティ ボノ
- Post食堂
- ほんのり屋 東京本店
- 文字平(モジヘイ)
- 和だん 夢心邸
- 海と
- 銀座 ごち惣家
- GINZA TOTOKI
- 銀座 伴助
- 創作鉄板 粉者牛師
- 鉄板処・粉 めぐろ
- 日本橋ふくしま館 MIDETTE
- BAR 保志 IRIS
- 夢酒みずき(ムッシュミズキ)
- おきあがり小法師
- 倶楽部エル
- 酒処 身知らず
- sabi
- 酒舗 らくだ
- 創作鉄板 粉者焼天
- 鉄板さくら 田谷
- 東北酒場 トレジオンポート大型店
- 東北バル トレジオン 本店
- 東北バル トレジオンプチ 横丁店
- 肉バル ノースマン六本木店
- 乃木坂 海華月
- 乃木坂 長寿庵
- ひだまり
- PIASIS 新橋店
- Beauty＆Dining Dolphin
- 分とく山
- 居酒屋 うまいもん 本店
- オステリア イル レオーネ
- かわうち
- 勘之丞
- 蕎楽亭(きょうらくてい)
- 玄海 本店
- soba dining 和み
- そば処 福助
- 四ッ谷 haraku-chi(はらくっち)
- 金澤亭
- のみ処 やすらぎ
- ほんのり屋 エキュート上野店
- 創作鉄板 粉者東京
- 会津馬刺し 炭火焼鳥 門前仲町 彦酉
- 居酒屋くろ兵衛
- お魚ダイニング 三好
- 蕎麦割烹 倉田
- 走り長屋
- やき鳥 歩ム 五反田
- 焼肉乙ちゃん鮫洲本店
- 焼肉乙ちゃん 大森ベルポート店
- やき鳥 歩ム 自由が丘本店
- 焼肉乙ちゃん 目黒不動前店
- レストラン ル・ジャポン
- そば処 柏庵
- 肉バル ノースマン 蒲田東口店
- 地鶏と魚 歩ム おんたけ
- 焼肉乙ちゃん 蒲田店
- 魚粋(うおすい)
- 旬炉 あわい
- JOE’SMAN2号
- ふじい de みのり
- 立呑み なぎ
- 本日！ 福島
- ラ・ブランシュ
- 美酒嘉肴 ゆきみさけ
- 福島郷土料理 居酒屋なべちゃん
- 焼鳥なべちゃん
- 浩太郎丸
- ほんのり屋 池袋東口店
- ほんのり屋 池袋南口店
- 東京田事
- ほんのり屋 エキュート赤羽店
- キッチン フライパン
- かもし処 ひょん
- 会津郷土料理＆地酒 福こぼし 平井店
- 旬鮮菜膳 拓樹 船堀本店
- 旬鮮菜膳 拓樹 南小岩店