まじうま　ふくしま！　東京の店

福島のうまいものが食べられる東京の店

野菜、果物、米,、酒、魚、肉
うまい！っと思わず声が出てしまう、ふくしまのおいしいもの。
そんな、ふくしまの逸品が食べられる店が東京にはたくさんあります。
どうしてふくしま食材を扱うのか、どうしてお店を始めたのか、
もっと知って欲しい、そして食べて欲しい。
ここから沢山の人達と、ふくしまがつながってほしいと思っています。

お知らせ

2020/3/30　新しいまじうまのお店が追加されました
2020/3/30　英語版Webサイト「Absolutely delicious Fukushima! Restaurants in Tokyo」がオープンしました
2020/3/30　中国語版(繁体字)Webサイト「Majiuma 福島！東京店家」がオープンしました

過去のお知らせ一覧

ふるさと会津、母への思いがあふれる
「身知らず」店主　山田信彦（やまだ　のぶひこ）

サラリーマン生活から転身。新橋駅前に会津の家庭料理、郷土料理の店を始めた。

元明治大学漕艇部出身だけある大きなガタイ。無口で、どこか無骨に見える男が出す手料理は、子どもの頃から母親に食べさせてもらった、会津の家庭料理や郷土料理。くじら汁、棒ダラ、にしんの酢漬け、こづゆ、馬刺し…。「これしか料理は知らねぇから」といいながら、食材を会津から仕入、店名に会津名産の高級柿の名を付けたのは、会津への思い、母の手料理への感謝の思いがさせている。

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ふるさと会津、母への思いがあふれる
「身知らず」店主　山田信彦（やまだ　のぶひこ）

文字平（モジヘイ）

かもし処ひょん

福島郷土料理居酒屋なべちゃん

創作鉄板粉者牛師

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ふるさと会津、母への思いがあふれる 「身知らず」店主 山田信彦（やまだ のぶひこ）

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「身知らず」店主　山田信彦（やまだ　のぶひこ）